Sunde romkugler

Vi har begge to en frygtelig træng til sukker. Og ind imellem føles det som om stopknappen er gået i stykker. Derfor elsker vi begge når vi falder over en opskrift, og endnu vildere “opfinder” en opskrift, som tilfredsstiller den søde tand på en sundere måde. De her romkugler smager virkelig godt – syntes vi. Og du skal selvfølgelig have lov til at smage. SUNDE ROMKUGLER  Ingridienser:  130 g kokosmel 100 g havregryn 150 g mandler 150 g dadler 100 g rosiner 3 bananer 2 medium str. fint revet gulerødder 1 fint revet æble 2 tsk espresso 50 g kakao 1,5...

Æble roser med lidt snyd

De er simpelthen så fine, og faktisk ret ukomplicerede at lave. Så here we go 😉 Først: skræl dine æbler, skær dem i tynde tynde skiver , giv dem et 3 minutters opkog. Hæld dem så i en sig, og overhæld dem med koldt vand. Lad dem dryppe af i et par minutter. Smør nu din muffin bageplade. Rul din butterdej ud, og skær den til i ønsket størrelse aflang firkant ( vi skar dem ca 25 cm x 7 cm ) Da vi kender til det med  alt for få antal timer i døgnet – “snød” vi , og købte...